El fruto del membrillo tiene un importante valor gastronómico tanto por su versatilidad como por los beneficios que aporta a la salud. Lo podremos encontrar combinado de mil manera y preparado de otras tantas. Es muy recomendable su preparación al horno para acompañar a carnes de caza.
A su vez, la carne de membrillo abre un amplio abanico gastronómico acompañando tanto a platos principales como de postre, combinadose con diversos tipos de quesos, frutos secos, galletas, bizcochos...
